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cuisine japonaise illustrée (La) : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nippone !

Kié, Laure. Auteur

Editeur : Mango. Paris , 2019.

[Livre] .

Des recettes de cuisine abondamment illustrées pour découvrir les spécialités culinaires du Japon. Avec des indications sur la cérémonie du thé, la préparation des ramen, les poissons adaptés aux sushis, la garniture du bento, entre autres précisions gastronomiques et anecdotes culturelles. Electre 2019

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