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Connaître son cerveau pour mieux manger

- Editeur. Belin. Paris, 2017.

Des nutritionnistes, des psychologues et des sociologues font le point sur les liens entre le cerveau et l'alimentation. Ils abordent notamment les besoins nutritionnels, la constitution des réserves de graisses, la notion de plaisir et la convivialité. Electre 2017

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